Perumda AM Kota Padang, Satu-satunya yang Kantongi Sertifikat Halal di Sumatera
Wali Kota Padang, Fadly Amran, memberikan apresiasi kepada Perumda AM. Menurutnya, sertifikasi halal ini adalah langkah awal yang strategis menuju pengakuan UNESCO sebagai kota gastronomi.
"Ini bukan hanya soal air, tapi tentang standar profesionalisme. Jika airnya sudah halal dan bersih, maka industri makanan dan dapurnya akan lebih mudah tersertifikasi. Kita ingin menjadikan halal sebagai brand pembangunan Kota Padang di mata internasional," tegas Fadly.
Fadly menegaskan, sertifikat ini menjadi krusial, mengingat air adalah bahan baku utama bagi UMKM kuliner. Melalui air yang bersertifikasi halal, pelaku usaha di Kota Padang kini memiliki fondasi kuat untuk memproses produk halal.
Kepala Balai BPJPH, Ikrar Abdi, menyebutkan bahwa ketersediaan sumber air halal akan mempercepat proses sertifikasi bagi 32.000 kuota pelaku usaha di tingkat provinsi.
"Sekarang pengurusan sangat sederhana, cukup dengan NIB dan airnya sudah jelas halalnya. Proses untuk mikro kecil kini hanya butuh duabelas hari," jelasnya.
Direktur Utama Perumda AM Kota Padang, Hendra Pebrizal menyebut proses sertifikasi ini merupakan komitmen perusahaan dalam mendukung program pemerintah terkait ekosistem halal.
"Proses ini memakan waktu tiga hingga empat bulan. Sebanyak 15 sumber air, mulai dari Palukahan hingga Bungus, telah disurvei langsung ke lapangan untuk memastikan seluruh proses pengelolaan air terjamin kehalalannya. Di Sumatera, alhamdulillah kita menjadi yang pertama yang memiliki sertifikat halal," ujar Hendra.
PDAM Kota Padang juga meluncurkan Call Center 1500030. Call Center ini melayani selama hari kerja dan terkoneksi langsung ke divisi terkait untuk laporan kebocoran atau gangguan di luar jam kerja.
Hadir dalam kegiatan itu Direktur LPPOM MUI Sumatera Barat, Saifullah Zulkyar, serta Dirut Perumda AM Padang, Hendra Pebrizal. (nelvi)
About sumbarkini
Tidak ada komentar
Masukan dan informasinya sangat penting bagi pengembangan situs kita ini...